WIEK-POL 2
ma wdrożony system bezpieczeństwa żywności
HACCP,
dobrą praktykę produkcyjną GMP
i dobrą praktykę higieniczną GHP.
Nasza oferta
W okresie działalności zakładu nie wytrzymały konkurencyjne, podobne wyroby wytwarzane przez różne drobne
przetwórstwa mięsne, zakłady garmażeryjne czy zakłady zbiorowego żywienia.
Zakład ten jako pierwszy w kraju wprowadził do swej produkcji w roku 1995 delikates wśród flaków - flaczki
cielęce. W tym celu wymuszono od rzeźni krajowych, jak też importerów, segregowanie surowca bydlęcego -
przedżołądków i dostarczenie partii surowca cielęcego.
Aktualnie, opierając się na dostawach surowca krajowego oraz z importu krajów wolnych od BSE (zawsze z
aktualnymi certyfikatami, atestami i świadectwami), zakład produkuje:
Flaki wołowe husarskie w rosole
Flaki cielęce w rosole
Flaczki wieprzowe w sosie
Flaki wołowe husarskie w rosole
Flaki wołowe po piracku
Flaki wieprzowe delikatesowe w sosie
Flaki wołowe zagęszczane
Flaki wołowe zagęszczane w pomidor.
Przedżołądki wołowe parzone-krojone